Profesyonel mutfaklar ve büyük davetler için tasarlanmıştır
Büyük, daha büyük, en büyük! Big Green Egg 2XL, Big Green Egg ailesinin en büyük üyesi ve piyasadaki en büyük kamado modelidir. Bu modelin her yönü etkileyici: 170 kg ağırlığı, 1 metreyi bulan yüksekliği (EGG Nest olmadan) ve 0,4 m²’nin üzerindeki dev pişirme yüzeyiyle dikkatleri üzerine çeker. Görsel olarak olduğu kadar performansıyla da fark yaratır. EGG Nest ve Nest Handler ile donatıldığında ise kolayca taşınabilir. Akıllı menteşe sistemi sayesinde kapağı zahmetsizce açılır.
Küçük kardeşlerinde olduğu gibi, 2XL ile de ızgara, fırınlama, kaynatma, güveç yapma, tütsüleme ve düşük ısıda uzun süreli pişirme gibi sayısız pişirme tekniğini uygulayabilirsiniz. Eğer bir restoranınız, catering işiniz ya da sık sık kalabalık misafirleriniz varsa, Big Green Egg 2XL sizin için ideal modeldir. Hem boyut hem de mutfaktaki olanaklar açısından cömerttir ama gösterişten uzaktır.
Yüksek Kaliteli Seramik: Big Green Egg, NASA tarafından geliştirilen ileri teknoloji seramik malzemeden üretilir. Bu sayede ısıyı mükemmel bir şekilde muhafaza eder, çatlamaya ve ısı değişimlerine karşı son derece dayanıklıdır. Hatta ömür boyu garanti sunulmaktadır.
Hassas üst ve alt havalandırma sistemi sayesinde pişirme sıcaklığını kolayca kontrol edebilirsiniz.
Uzun Ömürlülük: Kaliteli malzeme ve işçilik sayesinde Big Green Egg, diğer birçok ızgaraya kıyasla çok daha uzun ömürlüdür.
Izgara, Fırın ve Tütsüleme Bir Arada: Big Green Egg, sadece bir ızgara değil, aynı zamanda bir fırın ve tütsüleme cihazı olarak da kullanılabilir. Bu sayede et, tavuk, balık, sebze, pizza, ekmek ve hatta tatlılar bile pişirilebilir.
Geniş Sıcaklık Aralığı: Hassas sıcaklık kontrolü sayesinde düşük sıcaklıkta uzun süreli pişirme (slow cooking) veya yüksek sıcaklıkta hızlı pişirme (searing) gibi farklı teknikler uygulanabilir.
Eşit Pişirme: Seramik yapısı sayesinde ısı tüm yüzeye eşit olarak dağılır ve yiyeceklerin her tarafı aynı anda pişer.
Nem Muhafazası: Kapalı sistemde pişirme yapıldığı için yiyeceklerin nemi korunur ve daha sulu ve lezzetli sonuçlar elde edilir.
Kömür Verimliliği: Mükemmel ısı yalıtımı sayesinde az miktarda kömürle uzun süre pişirme yapılabilir. Kömür söndürüldüğünde tekrar kullanılabilir.
Doğal Kömür Ateşi: Yemekler doğal odun kömürü ateşinde piştiği için eşsiz bir aroma ve lezzet kazanır.
Duman Kontrolü: Hava akışını kontrol ederek istenilen miktarda duman aroması yiyeceklere nüfuz ettirilebilir.
Hızlı Başlangıç: Kaliteli kömürle kısa sürede pişirme sıcaklığına ulaşır.
Kolay Temizlik: Yüksek ısıda yakılarak içindeki kalıntılar kolayca temizlenebilir.
Dış Yüzeyin Serin Kalması: İyi yalıtım sayesinde dış yüzeyi yüksek sıcaklıklara ulaşmaz, bu da güvenli bir kullanım sağlar.
Big Green Egg için özel olarak tasarlanmış çok sayıda aksesuar bulunmaktadır. Bu aksesuarlar sayesinde pişirme seçenekleri daha da artırılabilir (örneğin, pizza taşı, ızgara yükseltici, döner şiş, wok).
Dünya çapında büyük bir "Egghead" (Big Green Egg kullanıcısı) topluluğu bulunmaktadır. Bu topluluk, tarif paylaşımı, ipuçları ve destek konusunda oldukça aktiftir.
| Izgara Çapı | 73 cm |
|---|---|
| Pişirme Alanı | 4185 cm² |
| Ağırlık | 170 kg |
| Yükseklik | 90 cm |
| İdeal Kullanım | 30+ Kişi |
| Malzeme | Yüksek Kaliteli Seramik |
